gutes von den bienen

Ein doppelt gesunder Genuss! Der Bio-Wanderimker Johannes Gruber gibt seinem cremigen Sonnenblumenhonig das Propolis aus seinen eigenen Bienenstöcken im österreichischen Burgenland bei und garantiert damit höchste, kontrollierte Qualität. Propolis ist das stärkste natürliche Antibiotikum und wird von den Bienen am Eingang zu ihren Waben als Schutz vor Bakterien, Viren und anderen schädlichen Einflüssen benutzt. Es ist nur in kleinen, kostbaren Mengen verfügbar. Zusammen mit dem Sonnenblumenhonig ergibt sich so ein idealer, wohlschmeckender und stärkender Begleiter durch die kalte Jahreszeit!

Frischer einheimischer Blütenpollen aus dem Emmental! Eine kleine Gruppe von Imkern widmet sich seit einigen Jahren der Erzeugung von hochwertigen Blütenpollen aus den eigenen Bienenvölkern. Die eiweisshaltigen, vitamin- und nährstoffreichen Pollen eignen sich ideal als stärkende, 100% natürliche und gesunde Nahrungsergänzung. Hinweise zum Einsatz finden Sie auf der Packung - eignet sich auch perfekt als sinnvolles Geschenk!

Unsere Schweizer Flora ist sehr reichhaltig und die Blütenpollen bestehen aus über 80 Pflanzenarten. Sie werden täglich geerntet, in modernen Trocknungsanlagen staubfrei getrocknet, gereinigt und luftdicht abgefüllt. Im Labor wird der Gütezustand kontinuierlich beurteilt. Dieses Erzeugnis ist naturbelassen und untersteht der strengen Kontrolle durch die Schweizerische Pollenimkervereinigung.

Für uns Menschen sind Blütenpollen, das Gold der Bienen, eine wichtige Zusatz- und Ergänzungsnahrung. Nirgends als im Blütenpollen findet sich eine so grosse Vielfalt an Naturstoffen. Er entfaltet im menschlichen Organismus eine allgemein stärkende, anregende und aufbauende Wirkung. Pollen eignet sich auch als Beigabe zu Joghurt, Birchermüesli, Fruchtsalaten oder kann in kalter Milch aufgelöst werden. 

Hinweis: Pollen gehört zu den häufigsten Allergenen. Wer an einer Pollenallergie leidet, sollte beim Verzehr von Pollen vorsichtig sein und nur mit wenigen Körnchen beginnen und je nach Verträglichkeit die Menge langsam steigern.

Bienenbrot oder Perga ist der Name für Blütenpollen, die durch die Bienen fermentiert und mit einer Propolisschicht umschlossen wurden. Dieser natürliche Prozess im Bienenstock macht Perga haltbarer und schützt es vor Bakterien- und Pilzbefall.

Auch Perga wird als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, im Unterschied zum reinen Blütenpollen ist bei diesem Produkt aber noch zusätzlich Propolis enthalten und die Fermentation erleichtert den Aufschluss der wertvollen Inhaltsstoffe - und diese sind erstaunlich: So enthalten 100 Gramm Pollen die Eiweissmenge von sieben Eiern, bis zu 22 Aminosäuren, Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Zink oder Kobalt. Abgerundet wird der Nährstoffmix von Vitaminen wie der B-Gruppe, Vitamin C, H, P oder E. Weiter beinhaltet Bienenbrot noch die besonders gesunden Flavonoide, hauptsächlich Querzetin und Rutin.

Wie bei vielen anderen Nahrungsmitteln sollten sich Allergiker bewusst sein, dass es bei der Einnahme von Bienenbrot zu allergischen Reaktionen kommen kann, zudem sollte es nicht in der Schwangerschaft oder in der Stillzeit verwendet werden.