Schweizer Alpenhonig von alpuris - Erleben Sie eine wunderbare  Genussreise vom Wallis bis ins Val Müstair!

Nur bei uns finden Sie sorgfältig ausgewählte Alpenhonige von kleinen Imkern, die sowohl einzeln als auch zusammen im 12-er-Set ein natürliches und spannendes Bild der Berglandschaften geben.

Diese Honige sind nicht zufällig ausgewählt, sondern harmonisch aufeinander abgestimmt, so dass Sie  sehr verschiedene Geschmacksnuancen entdecken können - im Abo ein ganz spezieller Genuss!

Natürlich achten wir darauf, dass die Bienen im Winter mit dem eigenen Honig gefüttert werden. alpuris ist  BioSuisse- und Demeter geprüft und zertifiziert. 

Selbst Gault&Millau hat über unseren feinen Schweizer Alpenhonig berichtet. Der link zum Artikel:



die schweizer alpen im glas

Alle Honige sind einzeln in 3 verschiedenen Glasgrössen sowie als Geschenkset in 1ner-, 2er-, 3er-, 6er- und 12er-Holzboxen erhältlich. Unser Tipp: Mit dem einzigartigen alpuris-Honig-Abo können Sie jeden Monat einen anderen Honig probieren oder schenken!

PS: Nur bei alpuris haben Sie die Wahl zwischen 30 verschiedenen Schweizer Alpenhonigen...



Graubünden

Blütenhonig Bergell

Claudio Gianotti stellt diesen aussergewöhnlichen Genuss in Promontogno bei Soglio her, mitten in der herrlichen Bergeller Alpenlandschaft. Sein Honig wurde bereits mit einer Goldmedaille an der OLMA in St. Gallen ausgezeichnet.

Geschmack: Frische Lindenblüten und Limonenaromen, mittlere Süsse

Konsistenz: Flüssig bis feinkristallin

Alpenblütenhonig Bergell, Claudio Gianotti

CHF 5.00

  • 0.3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Alpenrosen Alp Niemet

Reiner Alpenrosenhonig von der einsamen Alp Niemet (rund 1800m ü.M.) im Bündner Naturpark Beverin, unweit der Grenze zu Italien. BioSuisse und Demeter-geprüft und mit deren Label. Ein zertifizierter Alpenrosen-Sortenhonig in bester, sagenhafter Gion Grischott - Qualität. Mehr gibt's dazu nicht zu sagen.

Geschmack: Deutliche Süsse mit reinen, feinen Alpenrosennoten

Konsistenz: Klar, fast durchsichtig, flüssig

Alpenrosenhonig Alp Niemet, Graubünden, von Gion Grischott.

CHF 5.50

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Frühlingshonig Pignia

Glück im Glas. Crèmiger Alpenblütenhonig vom Bündner Dorf Pignia. "Auf diesen 2020er Jahrgang bin ich stolz" sagt Gion, "ein Pignia, genau so wie er sein muss." Das Wetter, die Löwenzahnblüte, die Bienengesundheit, das Wissen und die Erfahrung des Imkers - alles spielte auf wunderbare Weise zusammen, um diesen Honig entstehen zu lassen.

Gion Grischott wurde als einziger alpiner Imker mit dem BioGourmet-Label und auch international mit dem Honey-Quality-Award in Gold / London ausgezeichnet. Demeter/BioSuisse-zertifiziert.

Geschmack: Deutliches, wunderbar edles Löwenzahnaroma, dazu vielfältige Bündner Frühlingsblüten aus dem Naturpark Beverin

Konsistenz: Zartschmelzend, feincrèmig gerührt, fliesst nicht vom Brot sondern zergeht auf der Zunge...

Hinweis: Die 500g-Gläser sind leider bereits ausverkauft; die nächste Ernte (falls es eine gibt) findet erst im Juni 2021 statt. Dieses Naturprodukt wird nur einmal im Jahr in sehr geringen Mengen geerntet.

Alpenfrühlingshonig Pignia, Graubünden, von Gion Grischott.

CHF 5.50

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blütenhonig Avers

Auf einer Höhe von rund 1800m ü.M. leben die Bienenvölker von Gion Grischott, die diesen einzigartigen "Wildblüten-Alpenrosen-Honig" erzeugen. Anders als bei dem reinen Alpenrosenhonig von Gion Grischott, der von der Alp Niemet stammt, sammeln die Bienen in der Region Avers auch den Nektar vieler anderer Wildblüten. Die Kombination aus dieser Blütenvielfalt und einem hohen Anteil an Alpenrosennektar schenkt uns ein spannendes, wunderbares Geschmackserlebnis. Wie alle Honige von Gion Grischott BioSuisse und Demeter-zertifiziert und mit dem BioGourmet-Preis ausgezeichnet.

PS: Der Honig der neuen 2020er-Ernte ist im Moment (September) noch flüssig, er wird sich aber in den nächsten Monaten langsam mit feinen Kristallen verfestigen, da er nicht erwärmt wird.

Blütenhonig aus dem Hochtal Avers von Gion Grischott

CHF 5.50

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sommerhonig Andeer

Ein weiterer "Klassiker" von Imker Gion Grischott, BioSuisse und Demeter-zertifiziert. Dieser herrlich crèmig gerührte, goldgelbe Honig aus der Bündner Gemeinde Andeer im Naturpark Beverin vereint all die vielfältigen Sommerblüten der Bergregion in sich. Ein kräftiger, nuancenreicher Sommerhonig von höchster Qualität und ebenso hohem Genuss!

Sommerhonig aus Andeer von Gion Grischott

CHF 5.50

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blütenhonig Engadin

Etwas unterhalb des Dorfes Tschlin, das auf einer Sonnenterasse auf 1500m ü.M. in der Engadiner Bergwelt liegt, leben die Bienenvölker von Linard Caviezel, von denen dieser Honig stammt. Der Imker und seine Frau kümmern sich mit grosser Sorgfalt und Leidenschaft um ihre Bienen, und wir sind froh, dass wir unseren Kunden von der kleinen Erntemenge etwas anbieten können. Was uns begeistert, ist der wundervolle Blütenreichtum und die Intensität des Geschmacks dieses Berghonigs! PS: Die Familie Caviezel vermietet auch eine wunderschöne Ferienwohnung an einer herrlichen Aussichtslage in Tschlin, und die Region ist sicher einen Besuch wert.

Geschmack: Intensive Bergblütenvielfalt mit kräftiger Süsse

Konsistenz: Flüssig

Alpenblütenhonig aus Tschlin, Engadin

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blütenhonig vom Splügenpass

Dieser alpine Blütenhonig stammt von der Schweizer Seite des Splügenpasses in Graubünden, wo die Bienen des Wanderimkers Dominique Schmidli auf einer Höhe von fast 2000m leben. In manchen Jahren sammeln die Bienen dort einen reinen Alpenrosenhonig, in anderen Jahren bevorzugen sie die Blüten der wilden Beeren. Die aktuelle Ernte weist wunderschöne Himbeer-Aromen auf, die uns zusammen mit den Alpenrosen und vielen weiteren Nektarquellen einen ganz besonderen Blütenhonig schenken.

Alpenblütenhonig Splügenpass

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blütenhonig Lüsai Val Müstair

Der kleine Bienenstand von David Conradin mit nur sieben Völkern liegt auf der Münstertaler Sonnenterasse oberhalb von Lüsai, auf 1920 m.ü.M., nicht weit vom Waldrand entfernt.  Dieser BioSuisse-zertifizierte Honig ist exklusiv für die Kunden von alpuris reserviert.

Die 500g-Gläser sind leider schon ausverkauft.

Geschmack: Reiche Wildblumenaromen mit wildem Thymian, Alpenrosenblüten und sanfte Waldnoten; mittlere Süsse

Konsistenz: Flüssig

Alpenblütenhonig dunkle Bienen, Lüsai, Val Müstair, Graubünden.

CHF 5.50

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blütenhonig Santa Maria Val Müstair

Einen Grossteil seiner Bienenvölker betreut David Conradin in Santa Maria (sein Bienenparadies im Dorf ist unbedingt einen Besuch wert!!!). Dieser Honig entsteht rund 500m tiefer - aber immer noch auf einer Höhe von 1400m ü.M. - als der Lüsai-Honig, er enthält weniger Alpenrosen, dafür viele verschiedene Wildblüten aus den Bergen rund um das Dorf (die Bienen fliegen sogar bis hinauf zum Umbrail-Pass). David's Santa Maria Honig ist übrigens auch der Lieblingshonig von Schriftstellerin Donna Leon, die ein Haus im Dorf besitzt und unseren Imker immer wieder besucht. BioSuisse-zertifiziert.

Blütenhonig Santa Maria Val Müstair

CHF 5.50

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blütenhonig Disentis Surselva

Die Laboranalyse dieses Honigs kommt zu einem klaren Schluss: "Gemäss den durchgeführten Untersuchungen handelt es sich um einen Bergblütenhonig. Ein wunderbarer Honig!" Nach der ersten Kostprobe dieses Honigs kamen wir bei alpuris zum gleichen Schluss, und natürlich möchten wir unseren Kunden diesen speziellen Genuss des Imkers Guido Huonder aus Disentis nicht vorenthalten. Der aussergewöhnlich hohe Anteil an Himbeer- und Brombeernektar (33%) sowie die Weissklee- (18%) und Alpenrosen-Anteile (16%) machen diesen Honig zu einer spannenden Entdeckung!

Blütenhonig Disentis

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Crèmehonig Val Poschiavo

Ein wunderbarer Puschlaver Honig von der Hochebene bei Cavaglia, nahe der Gletschermühlen, auf rund 1700m ü.M.

Geschmack: Wildblüten und viel Alpenrosensüsse

Konsistenz: Bleibt crèmig und perfekt streichfähig

Alpenblütenhonig Val Poschiavo

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sommerhonig Safiental

Ein wunderbar intensiver Sommerhonig mit sehr breiter Blütenvielfalt und einem spannenden Honigtau-Touch. Diese Honigspezialität stammt von der Familie Stucki, die den Bergbauernhof Turisch in Valendas auf 1250m ü.M. bewirtschaftet.

Geschmack: Intensive Bergblütenvielfalt mit kräftigen Honigtau-Aromen

Konsistenz: Flüssig

Safientaler Sommerhonig

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Uri

Wir sind sehr froh, Ihnen mit der aktuellen Ernte vom Spätsommer 2020 wieder eine geringe Menge Schweizer Alpen-Heidehonig anbieten zu können. Diese spezielle, seltene Honigsorte gibt es nur alle paar Jahre, denn die Wetterbedingungen müssen perfekt passen, damit die Bienen genügend Erika-Blütennektar sammeln können.

Im Gegensatz zum normalen Blüten- oder Waldhonig hat der Heidehonig eine typische, geléeartige Konsistenz, einen ganz eigenen Duft und spezielle Aromen, die sich nur in dieser Honigsorte finden. Unseren Heidehonig vom Gotthardpass finden Sie zusammen mit anderen seltenen Honigen in der Rubrik "Raritäten" unter dem nachfolgenden link.


Dreier-Set aus den Urner Alpen

Am liebsten machen wir das, was es noch nicht gibt - so haben wir auch dieses einzigartige Dreier-Set zusammen mit dem Imkerduo Bruno Kaufmann und Rita Friedrich entwickelt. Die drei Honige stammen von Alpen, die nur wenige Kilometer voneinander entfernt sind und doch einen ganz individuellen Charakter aufweisen. Sie zeigen sehr schön, welchen Einfluss die unterschiedliche Höhenlage mit ihrer spezifischen Vegetation hat, auch wenn der Honig aus der gleichen Region, vom gleichen Imker und aus dem gleichen Jahr stammt... Es ist ähnlich wie beim Rebbau, wo die Einzellagen eine prägende Rolle für den Charakter eines Weines haben. Der Aufwand, jeden Honig einzeln zu ernten und separat zu schleudern und dann separat abzufüllen, lohnt sich finanziell natürlich nicht - es macht aber riesig Spass und nur so können wir ein weiteres, einzigartiges Genusserlebnis schaffen!

Jedem Set legen wir kostenlos eine Beschreibung mit interessanten Informationen und Bildern bei.

Dreier-Set Urner Alpenhonig

CHF 15.00

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Alpenblütenhonig Andermatt, flüssig

Die 2020er-Ernte unseres Andermatter Honigs ist ein wunderbarer Ausdruck der Berglandschaften oberhalb von Andermatt und Hospental. Die reine Alpennatur, die Bienen und die Leidenschaft der Imker Bruno Kaufmann und Rita Friedrich haben einen herrlichen Blütenhonig entstehen lassen, dessen Geschmack von einem sehr hohen Anteil an Alpenrosennektar mit seiner typischen, einzigartigen Süsse und den Aromen der vielfältigen, wilden Alpenblumen geprägt ist.

Dieser Honig ist als Schweizer Alp-Produkt zertifiziert.

Alpenblütenhonig Andermatt, flüssig

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Alpenblütenhonig Andermatt, crèmig

Dies ist der gleiche Honig wie oben aufgeführt, aber nach der Ernte noch crèmig gerührt. Der erfahrene Imker und Bienenzüchter Bruno Kaufmann pflegt seine Schützlinge zusammen mit Rita Friedrich den Sommer über in den Bergen der Region Andermatt, wo die Bienen auf den hochgelegenen Wiesen reichlich Nektar von wilden Blumen und den zahlreichen Alpenrosenblüten finden. Ein feiner, wunderbar crèmiger Alpenblütenhonig aus dem Kanton Uri.

Alpenblütenhonig Andermatt, crèmig

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Tessin


Kastanienhonig Brione s.M.

Gleich hinter ihrem Haus in Brione sopra Minusio beginnen die Kastanienhaine, wo die Bio-Imkerin Mareika Schäfer ihre Bienenvölker stehen hat. Dieser Honig zeichnet sich durch ein mildes Kastanienaroma, bereichert durch zahlreiche Wildblüten des Tessins, aus. Ein vollmundiger, nuancenreicher Honig. BioSuisse-Knospe zertifiziert.

Geschmack: Kastanien- und Wildblütennoten

Konsistenz: Flüssig

Bio-Kastanienhonig Brione s.M. von Mareika Schäfer.

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Alpenrosenhonig Val Bedretto - Nufenenpass

Ein crèmiger, fast weisser Alpenrosenhonig aus dem oberen Bedrettotal, wo der Nufenenpass vom Tessin ins Wallis führt. Dieser Honig verbindet die konzentrierte Reinheit der hochalpinen Flora mit einer sehr praktischen und beliebten crèmigen Konsistenz. Was der Imker Marco Rima (genau: in diesem Fall ist es der Imker) und seine Bienen ins Glas zaubern, ist nicht nur optisch ein Genuss...

Alpenrosenhonig Val Bedretto - Nufenenpass

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blütenhonig Valle di Blenio

Für alle LiebhaberInnen dieses aussergewöhnlich aromatischen, frisch-fruchtigen Alpenblütenhonigs aus dem Bleniotal ist die lange Wartezeit zuende. Die Tessiner Bio-Imkerin Mareika Schäfer hat diesem Honig die nötige Zeit gegeben, damit er schön crèmig und perfekt streichbar wird, und nun können unsere Kunden wieder einige Gläser der neuen Ernte geniessen. BioSuisse-Knospe zertifiziert.

Bio-Blütenhonig Valle di Blenio

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Bern


Frühlingshonig Simmental

Mitten in den Wildblumenwiesen des Obersimmentals, mit freiem Blick auf das Wildstrubel-Massiv, steht das wunderschöne traditionelle Bienenhaus von Markus Zbären, das der Imker mit eigenen Händen erbaut hat. Mit der gleichen Sorgfalt und Leidenschaft stellt Markus diesen Alpenblütenhonig her.

Geschmack: Reiche Blütenpracht  von saftigen Wiesen, Löwenzahn, wilder Thymian und viele andere Wildblumen, mittlere Süsse

Konsistenz: Flüssig, wird aber bald kristallisieren

Alpenblütenhonig aus dem oberen Simmental von Markus Zbären

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Frühlingshonig Grindelwald

In manchen Jahren ist das Klima so gut, dass unser Imker Peter von Gunten sowohl einen Frühlingshonig als auch einen Sommerhonig ernten kann. Die Unterschiede zwischen beiden Honigsorten sind deutlich: dieser Frühlingshonig enthält viel Löwenzahnnektar, er hat einen kräftigen, kernigen Geschmack und eine hellere Farbe als der Sommerhonig.

Frühlingsblütenhonig Grindelwald

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sommerhonig Grindelwald

Der Sommerhonig aus den Bergen rund um Grindelwald ist etwas dunkler als der Frühlingshonig, er bleibt auch länger flüssig. Hier ist die ganze Fülle und Vielfalt der Sommerblüten zu spüren, mit feinen Aromen von wildem Thymian, Himbeernuancen und unzähligen weiteren Geschmackskomponenten der reichen Sommerflora in den Bergen. Auch feine Noten von Honigtau aus den Bergwäldern tragen zum speziellen Charakter dieses Honigs bei. Wer den Sommer in den Bergen verpasst hat - oder nicht genug davon bekommen kann - findet hier eine wundervolle Erinnerung daran!

Sommerhonig Grindelwald

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sommerhonig Diemtigtal

Da es dieses Jahr nur eine Ernte im Diemtigtal gab, enthält der 2020er-Honig aus dem wunderschönen Naturpark den gesamten Blütenreichtum der Alpenwiesen, vom Löwenzahn im Frühjahr bis zu den Alpenrosen des Sommers. Auf den Fotos sehen Sie den Imker Christoph Wissler und sein einzigartiges, selbst geschreinertes Bienenhaus sowie die herrliche Naturlandschaft im Berner Diemtigtal.

Sommerhonig Diemtigtal

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Luzern


Tannenhonig Entlebuch

Dieser Honig stammt aus den dichten und ausgedehnten Weisstannenwäldern des oberen Entlebuchs. In der abgelegenen Naturlandschaft der BioSphäre entsteht dieser dunkelbraune, flüssige und wunderbar vollmundige Tannenhonig der besten Art. Eine Spezialität, die nur bei idealen Wetterbedingungen geerntet werden kann, und deshalb nicht jedes Jahr verfügbar ist.

Geschmack: Mildwürzige Waldaromen, rundes, vollmundiges Aroma, wenig Süsse

Konsistenz: Flüssig

Weisstannenhonig aus dem Entlebuch

CHF 5.00

  • 0.3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Glarus


Frühlingshonig Dunkle Bienen Glarus

Pro Specie Rara & Presidio Slowfood - Honig. Die saftigen Bergwiesen rund um den Standort in Linthal sind eine sichere und vielfältige Nektarquelle für die Bienen von Stefan Manser, der hier einen wunderbar charakterstarken, sonnengelben Blütenhonig erzeugt. Das Glarnerland hat die einheimischen dunklen Bienen seit den 1970er Jahren unter Schutz gestellt, und die lokalen Imker arbeiten leidenschaftlich daran, die seltene Rasse weiter zu erhalten und zu vermehren.

Geschmack: intensive, vielfältige Blütenaromen; kräftige Süsse

Konsistenz: crèmig

Frühlingsblütenhonig von dunklen Bienen, Glarus.

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sommerhonig Dunkle Bienen Glarus

Von den gleichen dunklen Bienen, vom gleichen Imker, aus dem gleichen Erntejahr und aus der gleichen Region - aber ein völlig anderer Honig als der Frühlingshonig aus Glarus! Der Sommerhonig hat eine dunklere Farbe, ist flüssiger und sein Geschmack zeigt ein ganz anderes Blütenspektrum, dazu kommen noch die leicht herben Honigtau-Noten aus den umliegenden Wäldern. Weil der Unterschied so gross und spannend ist zwischen den beiden Jahreszeiten-Honigen von Stefan Manser, haben wir die Chance des günstigen 2020er-Klimas genutzt und gleich beide Honige ins Sortiment aufgenommen.

PS: Die Kombination aus Frühlings- und Sommerhonig eignet sich auch wunderbar als Geschenk in der Zweier-Holzbox (ein 250g-Glas  von jeder Sorte).

Sommerhonig Dunkle Bienen Glarus

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Wallis


Das gibt es nur bei alpuris:

Begleiten Sie den Imker Patrick Bourdin und seine Bienen durch die Walliser Berge!

Von Euseigne auf 1000m ü.M. nach Riod auf 1500m bis hinauf nach Essertze auf 2000m. Drei Bienenstandorte, drei verschiedene Honige, drei spannende Geschmackserlebnisse - einzeln oder als Geschenk in der schönen Holzbox.


Lindenhonig Euseigne, 1000m

Bienenstandort: Gemeinde Euseigne, Wallis. Am Dorfrand, wo die letzten Häuser an die freie Berglandschaft grenzen, leben rund 10 Bienenvölker des Imkers Patrick Bourdin. Hier betreibt er auch seine Königinnen-Zucht. Dieser wunderbar aromatische Lindenhonig unterscheidet sich vom Lindenhonig aus dem Tessin durch seine Reinheit. Während im Tessin meist noch deutliche Kastaniennoten im Lindenhonig zu spüren sind und den Honig etwas "knackiger" machen, sind es hier nur die Lindennoten, die den Geschmack bestimmen. Wie fast alle Honige aus dem Wallis ist auch dieser Honig aufgrund des trockenen Klimas und der sehr kleinen Erntemenge konzentriert und intensiv.

Lindenhonig Euseigne, 1000m

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blüten- & Waldhonig Val des Dix, Riod, 1500m

Einige Bienenvölker von Imker Patrick Bourdin leben auf einer Terasse mitten in der steilen Bergwiese auf rund 1500m ü.M. Dort haben sie den alpinen Nadelwald in Sichtweite, in einer völlig abgelegenen, unverfälschten Naturlandschaft. So können sie je nach Nahrungsangebot die vielfältigen Blüten der Bergwiese besuchen oder im Nadelwald Honigtau sammeln. Aus dieser speziellen Lage bezieht unser Honig seinen einzigartigen Charakter, reich an Aromen und Mineralstoffen. Eine echte Wucht!

Geschmack: Intensive Blüten- und Waldnoten, dicht, vollmundig mit Heilkräuternoten

Konsistenz: Flüssig

Alpenblütenhonig Val des Dix, Riod

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Alpenblütenhonig Val des Dix, Essertze, 2000m

Gerade einmal 6 Bienenvölker des Imkers Patrick Bourdin leben auf dieser Höhe, und die sehr kleine Erntemenge von knapp 10 kg pro Volk ist exklusiv für alpuris-Kunden reserviert. Anders als bei den Bergblütenhonigen in Graubünden oder Uri, die ebenfalls einen sehr hohen Anteil an Alpenrosennektar haben, sind bei diesem Walliser Honig die zusätzlichen Wildblüten- und Tannenwaldanteile deutlich zu spüren.  Sie geben dem Honig eine dunklere Farbe und eine einzigartige Geschmacksnote.

Alpenblütenhonig Val des Dix, Essertze, 2000m

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


unsere  AlpenHonig-Kollektionen

Zum selber geniessen oder schenken

Wunderschöne Holz-Geschenkboxen zum günstigen Spezialpreis


Imker-Geschenkbox "Gion Grischott"

Die drei Alpenhonige des Bündner Imkers Gion Grischott in der schönen Holz-Geschenkbox ergeben zusammen ein abwechslungsreiches Panorama seiner Heimatregion. Gion lebt und arbeitet im Schamstal, das im Naturpark Beverin und in der Nähe des San Bernardino-Passes  liegt. Wenn es die Natur erlaubt, kann er den Frühlingshonig aus Pignia mit einem wunderbar feinen Löwenzahn-Aroma ernten, im Sommer dann den nuancenreichen Sommerhonig aus Andeer und im Spätsommer den reinen Alpenrosenhonig von der Alp Niemet auf 1800m ü.M. Alle Grischott-Honige sind Demeter- und BioSuisse zertifiziert. Sie wurden auch mit dem BioGourmet-Award ausgezeichnet, der Pignia-Honig zusätzlich mit der Goldmedaille am internationalen Qualiäts-Wettbewerb in London.

Jede Box enthält ein 85g-Glas:

- Frühlingshonig Pignia

- Sommerhonig Andeer

- Alpenrosenhonig Alp Niemet

Imker-Geschenkbox Gion Grischott

CHF 22.95

  • 0.9 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Regio-Geschenkbox Tessiner Honigspezialitäten

Vom fast weissen Alpenrosenhonig aus dem Nordtessin über den typischen dunklen Kastanienhonig bis zum hellgelben Akazienhonig des Südens - die Honigsorten des Tessins faszinieren mit ihrer einzigartigen Vielfalt!

Jede Box enthält ein 85g-Glas:

- Crèmiger Alpenrosenhonig Nufenenpass/Bedrettotal

- Edelkastanienhonig Orselina

- Akazienhonig Ligornetto

Regio-Geschenkbox Tessiner Honigspezialitäten

CHF 20.95

  • 0.9 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Regio-Geschenkbox "Bündner Alpenhonig"

Die ganze Vielfalt und Faszination der Bündner Honigsorten in einer edlen 6er-Holzbox! Unsere sorgfältig ausgewählte Sammlung von ausgezeichneten Bündner Alpenhonigen bietet Ihnen genussvolle Momente vom Val Müstair übers Engadin ins Bergell und vom Splügenpass übers Schamstal ins Safiental.

Jede Box enthält ein 85g-Glas:

- Alpenblütenhonig Lüsai Val Müstair

- Alpenblütenhonig Tschlin Engadin

- Alpenblütenhonig Promontogno Bergell

- Alpenblütenhonig Splügenpass

- Frühlingshonig Pignia Schamstal

- Sommerhonig Valendas Safiental

Regio-Geschenkbox "Bündner Alpenhonig"

CHF 37.95

  • 1.5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Dreier-Geschenkbox Alpenhonig Basic

In drei 85g-Gläsern vom Wallis bis ins Bergell, inklusive Geschenkbox aus Holz:

- Alpenblüten und Waldhonig Val des Dix, Wallis

- Alpenhonig von einheimischen dunklen Bienen, Glarus

- Alpenblütenhonig aus Promontogno, Bergell/Graubünden

Dreier-Geschenkbox Alpenhonig Basic, 3 x 85g

CHF 20.95

  • 0.6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sechser-Geschenkbox Alpenhonig Medium

In sechs 85g-Gläsern vom Wallis bis ins Val Müstair, inklusive Geschenkbox aus Holz:

- Alpenblüten und Waldhonig Val des Dix, Wallis

- Alpenblütenhonig Simmental, Bern

- Alpenblütenhonig von einheimischen dunklen Bienen, Glarus

- Tannenwaldhonig aus dem Naturpark Entlebuch, Luzern

- Alpenblütenhonig aus Promontogno, Bergell/Graubünden

- Alpenblütenhonig Santa Maria Val Müstair, Graubünden

Sechser-Geschenkbox Alpenhonig Medium, 6 x 85g

CHF 37.95

  • 0.6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Zwölfer-Geschenkbox Alpenhonig Large

In zwölf 85g-Gläsern vom Wallis bis ins Val Müstair, inklusive Geschenkbox aus Holz:

- Alpenblüten und Waldhonig Val des Dix, Wallis

- Alpenblütenhonig Simmental, Bern

- Tannenwaldhonig aus dem Naturpark Entlebuch, Luzern

- Alpenblütenhonig von einheimischen dunklen Bienen, Glarus

- Crèmiger Alpenblütenhonig Andermatt, Uri

- Lindenblütenhonig Valle Maggia, Tessin

- Akazienhonig Ligornetto, Tessin

- Crèmiger Alpenrosenhonig Nufenenpass/Bedrettotal, Tessin

- Alpenblütenhonig aus Promontogno, Bergell/Graubünden

- Alpenblütenhonig Splügenpass, Graubünden

- Sommerhonig Safiental, Graubünden

- Alpenblütenhonig Lüsai Val Müstair, Graubünden

Zwölfer-Geschenkbox Alpenhonig Large, 12 x 85g

CHF 69.95

  • 1.6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Das schweizer sortenhonig-Set

Eine Premiere - einzigartig in der Schweiz!

Mit diesem ersten Schweizer Tasting-Set für Sortenhonige haben wir eine ganz neue Art des Honiggenusses "erfunden". Das Set bestent aus insgesamt 5 verschiedenen Elementen, die in einer wunderschönen Geschenkbox aus Holz vereinigt sind:

1. Fünf verschiedene Schweizer Sortenhonige im nummerierten Glas (Alpenrosenhonig, Lindenhonig, Tannenwaldhonig, Akazienhonig, Kastanienhonig)

2. Fünf Test-Stäbchen aus Holz

3. Fünf Info- und Sammelkarten aus festem Karton, auf denen jeder Sortenhonig mit Bildern und Texten beschrieben ist

4. Eine grosse, faltbare Landkarte der Schweiz. Darauf können alle fünf Honige platziert und einer bestimmten Herkunftsregion zugeordnet werden (z.B. Alpenrosenhonig = Graubünden, Akazienhonig = Südtessin etc.). Auf der Rückseite der Karte finden Sie dann die Auflösung - Haben Sie richtig geraten, kommt der Lindenhonig wirklich aus dem Entlebuch? Zusammen mit der Auflösung liefern wir wichtige Detailinformationen zu jeder Honigsorte.

5. Ein rund 40 Seiten starkes "Notizbuch für Genussreisen", inkl. Honig-Geschmacksrad, Imkerlexikon und weiteren wertvollen Nachrichten über die Bienen, den Honig und die Imkerei. Auf vielen Seiten können Sie im Büchlein auch strukturierte Notizen zu jedem Honig machen, den Sie z.B. in den Ferien neu entdecken.

Dieses völlig neuartige Tasting-Set haben wir bei alpuris selbst entwickelt. Es ist ein originelles, einzigartiges Geschenk, das sowohl für Einzelpersonen als auch für Gruppen/Familien etc. geeignet ist und beim Genussraten jede Menge Spass bietet!

alpuris Tasting-Set "Schweizer Sortenhonig"

CHF 49.00

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Geschenksets "do it yourself"

1. Box auswählen

2. mit den Honigsorten ihrer wahl füllen


Leere Geschenkkiste aus Holz für 3 Gläser mit jeweils 80 oder 85g Inhalt

Diese praktische, handwerklich hergestellte Holzkassette stammt von einem Familienbetrieb in den Alpen, der nur zertifiziertes europäisches Holz verwendet. Sie eignet sich ausgezeichnet als Geschenk, da der Inhalt frei aus unserem gesamten Sortiment zusammengestellt werden kann. Preis 7,50 CHF für die Holzkassette ohne Inhalt.

Geschenkidee: Eine sehr abwechslungsreiche Geschmacksreise durch die Alpen: Bergeller Alpenblütenhonig (frischer Lindenblütengeschmack, helle Farbe), Entlebucher Tannenwaldhonig (vollmundiger, mild-malziger Geschmack, dunkle Farbe) und ein sonnengelber Crèmehonig aus dem Val Poschiavo (Alpenrosen-Süsse und herrlich crèmige Konsistenz). Die Möglichkeiten sind fast unbegrenzt...

Geschenkbox aus Holz, leer, für 3 Gläser à 80 resp. 85g

CHF 7.50

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Leere Geschenkkiste aus Holz für 6 Gläser mit jeweils 85g Inhalt

Nach alter handwerklicher Tradition von einem kleinen Familienbetrieb in den Alpen hergestellte Geschenkkiste. Es wird nur zertifiziertes europäisches Holz verwendet. Preis 9.50 CHF ohne Honig. Sie können die 6 Gläser frei aus unserem Sortiment wählen, wir senden Ihnen dann die Geschenkkiste komplett gefüllt zu. Auf diese Weise ist es möglich, bestimmte Regionen oder Geschmacksrichtungen und Honigsorten stärker zu gewichten. Ein Geschenk, das mehr als nur süss ist!

Geschenkkiste Holz 6er 85g

CHF 9.50

  • verfügbar
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Leere Geschenkkiste aus Holz für 12 Gläser mit 80 oder 85g Inhalt

Unser ganzer Stolz... mit dieser edlen Box können Sie den gesamten Honigreichtum und die Vielfalt der Schweizer Alpenwelt in einem einzigen "Paket" vereinen. Oder eine sehr persönliche Auswahl aus unserem ganzen Sortiment an 80 und 85g-Gläsern zusammenstellen: Honig und weitere Spezialitäten wie Konfitüren, Fruchtaufstriche oder die Praliné-Haselnuss-Créme (siehe unter "Feinkost"). Sie haben die freie Wahl, und die Freude des Beschenkten ist Ihnen sicher (natürlich ist die Box auch wunderbar für den eigenen Genuss geeignet...). PS: Alle unsere Holzboxen sind aus zertifiziertem,  ökologischem Holz und in solider handwerklicher Qualität hergestellt. Wenn Sie die Einlagen herausnehmen, können Sie die Boxen auch noch jahrelang für andere Lieblingssachen verwenden.

12er Holz-Geschenkbox

CHF 12.50

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Leere Geschenkkisten aus Holz für alle Gläser von 80g bis 500g Inhalt

Die schönste Verpackung für Ihr Geschenk - handwerkliche Holzkassetten von einem Familienbetrieb aus den Alpen. Für diese wunderschönen Kistchen wird nur zertifiziertes, nachhaltiges europäisches Holz verwendet. Sie können den Inhalt der Geschenkkassetten frei wählen, wir stellen dann den Inhalt für Sie zusammen, inklusive kostenloser Holzwolle-Ausschmückung. Preise für Holzkassetten ohne Honig. Ein Geschenk, das persönlichen Geschmack beweist und mit gutem Gewissen übergeben werden kann.

Geschenkkisten Holz je nach Auswahl für Gläser von 80 bis 500g.

CHF 6.90

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Leere Geschenkkiste aus Holz für 2 Gläser 85 bis 300g

Mit dieser handwerklich gefertigten Box aus den Alpen können Sie jeweils zwei Honige miteinander frei kombinieren: Einen Blüten- und einen Waldhonig, einen Frühlings- und einen Sommerhonig, einen Kastanien- und einen Lindenhonig oder ganz einfach zweimal den Lieblingshonig schenken... Es gibt fast endlos viele Möglichkeiten, Geschmack zu beweisen und Freude zu schenken!

Zweier-Geschenkbox aus Holz, leer

CHF 7.50

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Ein Hinweis zu den Bildern der Honige. Sie wurden kurz nach der Ernte aufgenommen und zeigen den "jungen" Honig. Da unser Honig ein absolutes Naturprodukt ist und nicht erhitzt oder auf irgendeine andere Art behandelt wird, können einige dieser Honige zum Zeitpunkt des Kaufs bereits eine festere Konsistenz aufweisen. Das ist ein völlig natürlicher Vorgang und ein Qualitätszeichen; wer aber möchte, kann diese Honige im Wasserbad bei max. 38°C wieder verflüssigen.



PS: Unsere grosse Honig-, Käse- und Weindegustation im Basler Hotel, Gast- und Kulturhaus Teufelhof mussten wir für 2020 wegen der schwierigen Corona-Situation absagen. Der nächste Anlass findet spätestens im Oktober 2021 statt, evtl. organisieren wir schon im Frühling 2021 etwas. Die Teilnahme ist wie immer kostenlos. Hier der Telebasel-Bericht vom ersten Event: